「通販のおせちは便利そうだけれど、解凍するのが面倒……」
「冷凍ではなく、届いたらそのまま食べられるおせちがいい」
そんな方に向いているのが、冷蔵で届くおせちです。
冷蔵おせちは、冷凍おせちのように食べる前から解凍する必要がありません。盛り付け済みの商品なら、重箱を開けてそのままお正月の食卓へ出せます。
今回は2027年のおせちの中から、冷蔵配送が確認できる人気商品を比較しました。
紹介するのは、匠本舗「匠」・ちこり村「田舎の手づくりおせち」・千賀屋「おもいやり」です。
先に結論
解凍不要・品数・華やかさで選ぶ → 匠本舗「匠」
手づくり感のある冷蔵おせち → ちこり村「田舎の手づくりおせち」
冷蔵・冷凍を選びたい3人家族 → 千賀屋「おもいやり」
販売状況や配送条件は今後変更される場合があります。この記事では2026年9月13日時点で公式サイトから確認できた情報をもとに紹介しています。注文前には最新情報をご確認ください。
2027年冷蔵おせちおすすめ3選を比較
| 商品 | 人数 | 品数 | 配送 |
|---|---|---|---|
| 匠本舗「匠」 | 3～4人前 | 50品目 | 冷蔵 |
| ちこり村 田舎の手づくりおせち |
3～4人前 | 26品 | 冷蔵 |
| 千賀屋「おもいやり」 | 3人前 | 38品 | 冷蔵・冷凍 |
冷蔵おせちを選ぶときは、価格や品数だけでなく、配送地域や受取日も確認しておくことが大切です。
特に冷蔵おせちは冷凍おせちより保存できる期間が短いため、「いつ届いて、いつ食べるか」まで考えて選びましょう。
1位 匠本舗「匠」｜解凍不要で50品目を楽しめる
冷蔵おせちを初めて注文する人にも比較しやすいのが、匠本舗の「匠」です。
京都祇園の料亭「岩元」が監修する3～4人前の三段重で、2027年版は50品目。
料理は重箱に盛り付けられた状態で、冷蔵状態のまま届きます。
冷凍おせちのように前日から解凍する必要がなく、受け取ったあとは冷蔵庫で保存。食べるときには重箱をそのまま食卓へ出せます。
一段ずつフィルムで包装されているので、冷蔵庫へ入れる際に段を分けて収納できるのも便利です。
年末は大掃除や買い出しなどで慌ただしくなりがちです。「おせちの解凍時間まで気にしたくない」という家庭には使いやすいでしょう。
2位 ちこり村「田舎の手づくりおせち」｜冷蔵で届く二段重
「手づくり感のある和風のおせちを食べたい」という人には、岐阜県中津川のちこり村「田舎の手づくりおせち」もあります。
2027年版の通常タイプは3～4人前・26品の二段重です。
冷蔵便で届き、料理は重箱に盛り付けられた状態。公式サイトでも「解凍いらず」と案内されています。
煮物やだし巻き玉子など、和風のおせちらしい料理を楽しみたい家庭に合わせやすい商品です。
また、大人数向けの豪華なおせちというより、家族で囲む昔ながらのお正月の食卓に合わせやすいタイプです。
ただし、冷蔵タイプは配送できる地域が限られています。
注文するときには、自宅が配送対象地域か必ず確認してください。
数量限定で販売されているため、気になる場合は最新の在庫状況も確認しておきましょう。
3位 千賀屋「おもいやり」｜冷蔵・冷凍を選べる3人前おせち
3人前の冷蔵おせちを探しているなら、千賀屋「おもいやり」も候補になります。
2027年版は3人前・38品の和風三段重です。
特徴は、冷蔵配送と冷凍配送の両方に対応していること。
「解凍せずに食べたい」という方は冷蔵配送を選び、受け取ったあと冷蔵庫で保管できます。
一方、受け取り後の保存方法などを考えて冷凍で受け取りたい場合には、冷凍配送を選べるのも便利です。
黒豆や数の子、煮物など、お正月らしい料理を中心に38品が詰められているので、「3人で食べるには大きすぎない三段重がほしい」という家庭にも合わせやすいサイズです。
冷蔵おせちとして購入する場合は、注文時に配送方法や配送地域、消費期限などの最新情報を確認しておきましょう。
冷蔵おせちとは？冷凍おせちとの違い
通販おせちは、大きく「冷蔵」と「冷凍」に分けられます。
冷蔵おせちは、料理を冷蔵状態のまま配送するタイプです。
盛り付け済みの商品なら、届いたあと冷蔵庫で保管し、食べるときにそのまま食卓へ出せます。
一方、冷凍おせちは冷凍状態で届き、商品ごとに指定された方法で解凍してから食べます。
| 冷蔵おせち | 冷凍おせち | |
|---|---|---|
| 解凍 | 基本的に不要 | 必要 |
| 保存期間 | 短め | 比較的長め |
| 配送地域 | 限定される場合あり | 比較的広い |
| 向いている人 | 解凍の手間を省きたい | 保管しやすさを重視 |
冷蔵おせちのメリットは解凍不要
冷蔵おせちの一番わかりやすいメリットは、解凍の手間がないことです。
冷凍おせちは、商品によって食べる24時間ほど前から冷蔵庫へ移して解凍します。
冷蔵なら、その解凍時間を考える必要がありません。
年末ギリギリまで仕事がある家庭や、大掃除、帰省準備などで忙しい人にも使いやすいタイプです。
冷蔵おせちのデメリットは保存期間が短いこと
便利な冷蔵おせちですが、注意したい点もあります。
冷凍おせちに比べて保存できる期間が短いため、受け取ったら冷蔵庫で適切に保管し、表示された消費期限までに食べる必要があります。
「お正月の三が日に少しずつ食べたい」という場合には、注文前に消費期限まで確認しておきましょう。
冷蔵おせちは「生おせち」と同じ？
通販サイトでは、冷蔵おせちを「生おせち」と表現していることがあります。
ただし、「生おせち」という名前だけで判断するのではなく、商品ページで「冷蔵配送」「盛付済み」「解凍不要」などの表示を確認するのがおすすめです。
冷蔵おせちは配送地域を必ず確認
冷蔵おせちで特に注意したいのが配送地域です。
冷凍商品より配送条件が厳しく、地域によっては冷蔵タイプを届けられない場合があります。
ちこり村の冷蔵おせちも配送エリアが限定されています。
商品を気に入ってから「自宅には届かなかった」とならないよう、価格より先に配送対象地域を確認しておくと安心です。
冷蔵おせちは冷蔵庫のスペースにも注意
もうひとつ忘れやすいのが、年末の冷蔵庫のスペースです。
お正月用の食材や飲み物で冷蔵庫がいっぱいになる時期に、二段重や三段重のおせちが届きます。
商品によっては一段ずつ分けて保存できるため、注文前に重箱のサイズや包装方法を確認しておきましょう。
匠本舗のおせちは一段ごとにフィルム包装されているため、段を分けて冷蔵庫へ入れられます。
解凍不要なら匠本舗「匠」が選びやすい
「冷蔵おせちにしたい理由は、とにかく解凍が面倒だから」という人なら、匠本舗「匠」は比較しやすい商品です。
盛り付け済み・冷蔵で届き、3～4人前で50品目。
人数・品数・解凍不要という条件をまとめて比較したい家庭に向いています。
手づくり感を重視するならちこり村
冷蔵で届くことに加えて、煮物やだし巻き玉子などの和風料理を楽しみたいなら、ちこり村も候補です。
3～4人前の二段重なので、家族で囲むお正月にも合わせやすいサイズです。
ただし、配送地域と在庫状況は必ず確認してから注文しましょう。
冷蔵か冷凍か選びたいなら千賀屋「おもいやり」
「今は冷蔵がいいと思っているけれど、受け取りや保存方法も考えて決めたい」という人には、千賀屋「おもいやり」が便利です。
冷蔵配送と冷凍配送の両方に対応しているため、自分の年末年始の予定に合わせて選べます。
3人前・38品の和風三段重なので、3人家族や少人数でお正月を過ごす家庭にも合わせやすいでしょう。
3人前のおせちをもっと比較したい方は、
▶ 【2027年】3人前おせちおすすめランキング
も参考にしてください。
2027年冷蔵おせちおすすめランキングまとめ
1位 匠本舗「匠」
→ 解凍不要・品数・華やかさを重視したい
2位 ちこり村「田舎の手づくりおせち」
→ 手づくり感のある和風の冷蔵おせちを食べたい
3位 千賀屋「おもいやり」
→ 3人前で、冷蔵・冷凍を選べるおせちを探している
冷蔵おせちは、届いてから解凍する手間がないのが大きなメリットです。
一方で、冷凍おせちより消費期限が短く、配送できる地域が限られる商品もあります。
冷蔵かどうかだけで決めず、人数・品数・配送日・消費期限・配送地域まで確認して選びましょう。
最新の価格や在庫、配送条件は各公式サイトで確認してください。